بورتلاند ، الولايات المتحدة الأمريكية ، 13 فبراير (IPS) – مع واحد من كل عشرة الناس في العالم يعانون من الجوع ، وارتفاع أسعار المواد الغذائية ارتفاعات قياسية، و ال تدهور الظروف من البيئة والمناخ ، حان الوقت لسكان العالم البالغ عددهم 8 مليارات نسمة ليأكلوا شيئًا متوفرًا وفيرًا وغير مكلف: بلاستيك.
بدأ تقديمهم في بداية القرن العشرين البداية السريعة لـ عصر البلاستيك. البلاستيك اليوم منتشر في كل مكان ، ويسهل نقله وتخزينه ، ومتاح بسهولة حتى في أكثر المناطق النائية من العالم.
أصبح البلاستيك جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية للإنسان منذ الولادة وحتى الموت ، متغلغلًا تمامًا في بيئة كوكب الأرض. يمكن العثور على البلاستيك في أي مكان ، بما في ذلك في الماء وعلى الأرض وحتى في الغلاف الجوي
كل عام ينتج العالم تقريبا 400 مليون طن متري من بلاستيك. هذا يصل إلى حوالي 50 كيلوجرامًا من البلاستيك ، أو 110 أرطال ، لكل شخص على هذا الكوكب.
يمكن بالتأكيد زيادة الكمية السنوية من المواد البلاستيكية المنتجة اليوم. مع الالتزام السياسي المناسب والاستثمارات الخاصة والتقنيات المحسنة ، يمكن توسيع الإنتاج السنوي للبلاستيك بشكل كبير.
إن زيادة الإنتاج السنوي للبلاستيك بمقدار عشرة أضعاف ستنتج ما لا يقل عن 500 كيلوغرام ، أو 1100 رطل ، من مجموعة متنوعة من البلاستيك لكل رجل وامرأة وطفل على هذا الكوكب. من شأن ذلك أن يوفر استهلاكًا فرديًا يوميًا يبلغ 1.4 كيلوجرام ، أو 3 أرطال ، من مجموعة متنوعة من البلاستيك ، وهو ما يقرب من كمية الطعام يأكل الناس كل يوم.
بالإضافة إلى ذلك ، تقدر الكمية التراكمية للمواد البلاستيكية التي تم إنتاجها بالفعل في جميع أنحاء العالم بحوالي 10 مليار طن متري. ينتج هذا المورد العالمي الثمين حوالي 1250 كيلوغرامًا ، أو 2756 رطلاً ، لكل رجل وامرأة وطفل يسكنون كوكب الأرض الآن. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن تتضاعف الكمية التراكمية في العالم من البلاستيك ثلاث مرات تقريبًا بحلول منتصف القرن لتصل إلى حوالي 27 مليار طن متري (الشكل 1).
من شأن تناول البلاستيك أن يحل مشكلة الجوع في العالم لمئات الملايين من الناس بالإضافة إلى تقديم العديد من المزايا الأخرى. يمكن استخدام البلاستيك كملف ملحق الأعلاف لحيوانات المزرعة ، خاصة للخنازير ولكن أيضًا للماشية والأغنام والماعز والدجاج وما إلى ذلك ، بالإضافة إلى غذاء تكميلي للأسماك والحياة البرية المائية الأخرى ، وكثير منها أكل البلاستيك بالفعل.
من غير المرجح أن يوافق الناس طواعية على تخفيضات في استخدامهم الحالي للمواد البلاستيكية. كما أن تناول المواد البلاستيكية سيقضي إلى حد كبير على العملية المكلفة وغير الفعالة والمزعجة لمطالبة الناس بإعادة تدوير البلاستيك.
التكلفة هي السبب الرئيسي لكون أقل من أ عُشر البلاستيك يتم إنتاجها سنويًا يتم إعادة تدويرها. بالنسبة للصناعات البلاستيكية التكاليف إعادة التدوير أكبر بكثير من تكاليف إنتاج مواد بلاستيكية جديدة.
بدلاً من البلاستيك الذي يمثل مشكلة اليوم رمى الثقافة ، فإن تناول البلاستيك من شأنه أن يعزز أ “احتفظ به“ ثقافة. من المؤكد أن مثل هذا التحول الثقافي للحفاظ على استهلاك المواد البلاستيكية سيكون موضع ترحيب من قبل الناس في جميع أنحاء العالم.
ستكون ثقافة الحفاظ على البلاستيك سليمة بيئيًا وفعالة من حيث التكلفة ومستدامة اقتصاديًا. بدلا من الحصول على أكثر من 10 مليون دولار أطنانًا متريًا من المواد البلاستيكية التي تُلقى في المحيطات سنويًا ، يمكن للبشر ببساطة أن يأكلوا البلاستيك في منازلهم المريحة. من شأن استهلاك البشر والماشية للمواد البلاستيكية أن يحافظ على نظافة المحيطات ويحد من التلوث. يمكن للأسماك والحياة البرية الأخرى أن تستهلك المواد البلاستيكية التي تدخل المحيطات عن طريق الخطأ.
في عام 2021 حوالي الثلث من المواد البلاستيكية العالمية تم إنتاجها بواسطة الصين. ثم تلتها أمريكا الشمالية وبقية آسيا وأوروبا 18 و 17 و 15 في المائة على التوالي. انخفض إنتاج البلاستيك بشكل كبير مع أقل من 10 في المائة في بقية المناطق (الشكل 2).
من الواضح أن محاولة القضاء على إنتاج البلاستيك أمر غير عملي ومكلف. إن القضاء على إنتاج البلاستيك أو حتى خفضه بشكل خطير من شأنه أن يقوض الاقتصادات الوطنية ، ويزيد البطالة ، ويقلل الأجور ، ويرفع معدلات الفقر ، ويغذي عدم الاستقرار السياسي. وبالتالي ، يجب الترويج لأكل البلاستيك في كل وجبة في المدارس وأماكن العمل ودور العبادة ومرافق الترفيه ومراكز التقاعد والمنازل وما إلى ذلك.
معظم المواد البلاستيكية غير قابلة للتحلل بشكل عام. لن تفسد ولا تتلف مثل الأطعمة التقليدية وبالتالي تتمتع بعمر افتراضي طويل ، ويمكن أخذها من أي مكان من 20 إلى 500 سنة للانهيار ، على كل حال.
يعتمد تحلل البلاستيك على تكوين المادة وهيكلها والعوامل البيئية ، مثل التعرض لأشعة الشمس. في المحيطات ، على سبيل المثال ، يُقدر أن القش البلاستيكي وزجاجات المياه البلاستيكية تتحلل 200 و 450 سنوات ، على التوالي.
غالبًا ما تتحلل المواد البلاستيكية المتبقية في البيئة اللدائن الدقيقة، وهي عبارة عن قطع صغيرة من البلاستيك بما في ذلك الألياف ، والميكروبيدات ، والشظايا ، والحبيبات ، والرغوة. تلك اللدائن الدقيقة وجد بالفعل في الماء والغذاء وبعض الحيوانات. نظرًا لتنوع شكلها وملمسها ولونها ، يمكن للرجال والنساء وحتى الأطفال الأكبر سنًا استهلاكها بسهولة ، ولكن بكميات صغيرة في البداية.
يمكن للبلاستيك أن يعزز الأطباق التقليدية ، مثل الدجاج البلاستيكي ماسالا ، وبيتزا البلاستيك الدقيق ، ودجاج كونغ باو البلاستيكي ، والبرغر البلاستيكي ، والبلاستيك كروك ، وفطيرة الرعاة البلاستيكية. يمكن أيضًا استخدام اللدائن الدقيقة كتوابل أو مضافات غذائية أو إثراء للطهي لتحسين الوجبات اليومية ، على غرار الممارسة الحالية المتمثلة في إضافة الملح والفلفل إلى الوجبات.
دون معرفة ذلك ، يستهلك الناس بالفعل جزيئات بلاستيكية دقيقة. ال أكبر مصدر من المواد البلاستيكية الدقيقة في النظام الغذائي للناس هي شرب الماء. يمكن أيضًا أن تكون اللدائن الدقيقة وجد في الخضروات والفواكه واللحوم والأسماك والشاي والبيرة والنبيذ وما إلى ذلك.
قدّر البعض أنه في المتوسط قد يكون الشخص مستهلكًا 5 جرام من اللدائن الدقيقة أسبوعيًا تصل تقريبًا 18 كجمأو 40 رطلاً من البلاستيك على مدى العمر. وجدت عمليات تشريح الجثث البشرية أيضًا جزيئات بلاستيكية دقيقة بشكل رئيسي الأعضاء البشرية، مثل أنسجة الرئتين والكبد والطحال والكلى.
على الجانب الإيجابي ، يقلل الأشخاص الذين يتناولون البلاستيك من الشعور بالجوع ويقلل من السعرات الحرارية ويساعد في إنقاص الوزن. كما أنه يملأ المعدة الطيور والأسماك والحيوانات الصغيرة الأخرى.
يتناول الاستهلاك البشري للبلاستيك أيضًا مخاوف البلدان فيما يتعلق بالمشاكل الناتجة عن البلاستيك. بدلاً من حظر استخدام الأكياس البلاستيكية لتعبئة البقالة ، يمكن للحكومات تشجيع مواطنيها على تناول أكياسهم البلاستيكية في وجباتهم اليومية.
يساعد الأشخاص الذين يتناولون المواد البلاستيكية أيضًا في القضاء على مشكلة النفايات البلاستيكية ، ويقلل من التلوث في المجاري المائية ومدافن النفايات والجو ، ويساهم في تحقيق 17 أهداف التنمية المستدامة التي اعتمدتها الدول الأعضاء في الأمم المتحدة. سيؤدي تناول البلاستيك أيضًا إلى تحسين البيئة والغلاف الجوي والحياة البرية في العالم ، وتقليل استهلاك الوجبات السريعة غير الصحية والمساعدة في تقليل التضخم بسبب ارتفاع تكاليف الأطعمة التقليدية (الجدول 1).
كما هو الحال مع الابتكار ، سوف يستغرق الأمر بعض الوقت حتى يعتاد الناس على تناول البلاستيك. سيكون هذا هو الحال بشكل خاص بين الأفواج الأكبر سنًا من الأشخاص الذين هم أقل استعدادًا من المجموعات الأصغر سنًا لقبول الابتكار والتقنيات الجديدة والسلوك الثقافي الجديد.
من المسلم به أن المهنيين الصحيين والعلماء أعربوا عن بعض المخاوف بشأن تناول البلاستيك ، نظرًا لأنها مصنوعة في الغالب من الوقود الحفري، أي النفط والغاز الطبيعي ، من خلال عملية كثيفة الطاقة وتنبعث منها غازات الدفيئة. تلك الصحة مخاوف تشمل المواد الكيميائية المسببة لاضطرابات الغدد الصماء ، والتي ترتبط بالعقم ، والسمنة ، والسكري ، وسرطان البروستاتا أو الثدي ، والضعف الإدراكي واضطرابات النمو العصبي.
ومع ذلك ، فإن هذه المخاوف الصحية والتحذيرات المبالغ فيها تقتصر على البحث العلمي وليس من منتجي البلاستيك. لقد فهم العلماء نتائج البحث التقني إلى حد كبير ، لكن وسائل الإعلام الرئيسية كالعادة نشرت التحذيرات بشأن تناول البلاستيك.
سوف تتطور أجسام الناس إلى استهلاك البلاستيك. ستكون هذه العملية التطورية مماثلة للأشخاص الذين يتناولون الأطعمة السريعة. ولكن مثل الأطعمة السريعة ، يجب ألا يستهلك الأطفال الجسيمات البلاستيكية الدقيقة ويجب على الأطفال الصغار الحد من استهلاكهم.
سيتطلب تناول المواد البلاستيكية مضغًا أكثر وعيًا لمعظم المواد البلاستيكية. قد يميل البعض إلى ابتلاع المواد البلاستيكية ببساطة. ومع ذلك ، باستثناء اللدائن الدقيقة ، لا ينصح به للهضم السليم.
أولئك الذين يعانون من مشاكل صحية قد يواجهون ردود فعل تجاه تناول المواد البلاستيكية. يمكن معالجة هذه التفاعلات عن طريق تناول كميات صغيرة من البلاستيك في البداية وشرب الكثير من السوائل ، وخاصة المشروبات الكحولية. ستساعد هذه السوائل في الهضم وتسمح للأعضاء الحيوية في الجسم بالتطور.
باختصار ، لمعالجة الجوع المنتشر في العالم ، والتكاليف المرتفعة والمتزايدة للغذاء ، وعواقب البلاستيك على البيئة والنباتات والحيوانات والمناخ ، فإن الحل واضح. لنأكل البلاستيك!
جوزيف شامي ديموغرافي استشاري ، ومدير سابق لقسم السكان في الأمم المتحدة ومؤلف العديد من المنشورات عن السكان القضايا ، بما في ذلك كتابه الأخير ، “المستويات والاتجاهات والتفاضلات السكانية”.
© Inter Press Service (2023) – جميع الحقوق محفوظةالمصدر الأصلي: Inter Press Service
